1、减肥
生姜辛辣有提高新陈代谢，消耗体内热量的功效。同时喝生姜红茶还能促进排便，改善便秘症状。红茶是发酵茶，含有咖啡因可以消除身体多余的水分，改善身体水肿的情况。其中所含的纤维物质，可以促进肠胃蠕动。
2、活血暖胃
生姜红茶中的生姜含多种活性成分，不仅能解毒、消炎、去湿活血，还可以起到暖胃、止呕、消除体内垃圾等保健作用。
3、生姜红茶做法
原料：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。
做法：把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。
4、祛斑
人到老年，面部常布满老年斑，这种老年斑是由于体内氧自由基过度活跃所致。研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的作用，能很好的起到祛斑作用。
5、驱寒
生姜红茶喝一次即能驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻涕、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起到预防感冒的功效。
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