1、吃柿子会上火吗

吃柿子是不会上火的，中医认为柿子味甘，涩，性寒，有清热生津，涩肠止痢，健脾利胃，止嗽止血的功效，是凉性水果，吃了不会上火，还有下火解毒的作用。

2、吃柿子的注意事项

1、不要空腹吃柿子，空腹吃柿子对胃不好，易引起胃粘膜充血，水肿，糜烂和溃疡，严重会导致胃穿孔。

2、吃柿子后建议刷牙，至少也要漱口，因为柿子中含有果胶和鞣酸，吃后如果不对牙齿进行清洁很容易造成侵蚀，从而形成龋齿。

3、柿子皮不建议食用，柿子中的鞣酸绝大多数是集中在皮中，而且柿子果皮中也会残留一些农药，所以柿子最好不要连皮一起吃。

3、柿子一天吃几个合适

柿子每天不能大量吃，一天一般2到3个适宜，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏，而且柿子比其他水果更易产生饱腹感，所以每次吃柿子不宜超过200克。

4、柿子下火清热

柿子性寒无毒，归肺经，有清热去燥，润肺化痰生津止渴的作用，有大便干结，便秘，痔疮疼痛或出血，干咳，喉痛等症状的人，吃柿子可缓解这些症状，促进新陈代谢，除热止血，补虚利肠。