1、卵磷脂

卵磷脂是胎儿大脑神经细胞发育不可或缺的物质，它能够促进胎儿的大脑神经系统与脑容积的增长、发育，和人体大脑及智力发育都有非常密切的关系。

含卵磷脂丰富的食物：蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、动物肝脏、鳗鱼、玉米油等。

2、脂肪

脂肪是构成胎儿脑和神经组织的重要成分，尤其是不饱和脂肪酸。如果缺乏就会推迟脑细胞的分裂增殖以及髓鞘化。

含不饱和脂肪酸丰富的食物：花生、核桃、葵花子、芝麻、果仁等。

3、蛋白质

怀孕后，为了让胎儿、子宫、胎盘、母体血液、乳房等组织快速发育，蛋白质的摄入量要充足，每天要摄入70-80克的蛋白质，其中60%以上最好要来自高生理价值的动物性蛋白质，如蛋、牛乳、肉、鱼。

含蛋白质丰富的食物：牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、蛋类、鱼、虾、大豆、豆腐等。

4、铁

整个妊娠期，准妈妈大概需要1000毫克铁，其中胎儿大概需400-500毫克，胎盘大概需60-100毫克，子宫大概需40-50毫克。妊娠期间若铁量补充不足，准妈妈经常会出现贫血，使胎儿的生长发育受到影响。我国营养专家推荐准妈妈每天铁供给量为60毫克。

含铁丰富的食物：猪肝、猪血、瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜等。