1、吃椰子的注意事项
（1）椰子汁的保质期非常短，如果椰子打开了最好在2小时之内饮用完。
（2）椰子不要和海鲜一起吃，成分相冲突，易消化不良。
（3）椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度过高易发胖。
（4）对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子，有湿疹的朋友不宜喝椰子。
（5）体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。
2、吃椰子肉的好处
椰子果肉中含有大量糖分，多为葡萄糖和蔗糖，经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况，具有养颜美容的功效。同时椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，具有利尿消肿、清热解暑的功效。
3、椰子里面的白色果肉可以吃吗？
成熟椰子的果肉可以吃，椰青的果肉不能吃。 椰青属于还未成熟的椰子，其椰汁非常鲜嫩，但是其果肉还未成熟太嫩，不适宜食用。椰子和椰皇的果肉已经发育饱满，营养价值和口感较佳，可以直接食用。
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