1、吃椰子有什么好处

椰子汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。椰子汁的口味清淡微甜，是比较寒性的饮料，对于火气大、口臭、失眠、中暑等具有很好的疗效。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，以达到利尿消肿之效。

2、吃椰子的注意事项

（1）椰子汁的保质期非常短，如果椰子打开了最好在2小时之内饮用完。

（2）椰子不要和海鲜一起吃，成分相冲突，易消化不良。

（3）椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度过高易发胖。

（4）对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子，有湿疹的朋友不宜喝椰子。

（5）体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。

3、椰子和椰青的区别

（1）椰青是属于还未成熟的椰子，表皮是青色的。

（2）椰青的椰汁比椰子更加鲜嫩，口感更加好。

（3）椰青的果肉较少但是嫩，不如椰子果肉香甜，椰青的果肉多用于做糖水和做菜，而椰子的果肉可以直接食用。

4、椰子和椰黄的区别

（1）椰皇属于老一点的椰子，表皮大多为棕色。

（2）椰皇的椰汁较少但是口感浓郁。

（3）椰皇的的果肉多且较为浓厚清甜，口感较好。