黄花鱼平时的活动区域在很深的海域，因此属于深海鱼的一种。深海鱼因为都生活在深海区域，没有怎么受过污染，有着极高的营养价值，并且味道鲜美，有条件可以多吃一些?；苹ㄓ阌浅７岣唬浜屑叩牡鞍字?、铁、碘等元素，而且有着易消化的有点，长期食用能够起到一定的预防动脉硬化的效果。除此之外，黄花鱼的鱼油中还有N－3脂酸，该类物质能够帮助降低总胆固醇。