我在网上看到有好多人都说羊蝎子非常美味，我就也买了一些，准备自己试着做一下。羊蝎子可以怎么做？有哪些营养呢？

羊蝎子经常用来做火锅的食材，一般是做清汤类的火锅，可以适当的加入一些花椒、麻椒和香叶等佐料，味道鲜美稚嫩。羊蝎子是一种低胆固醇低脂肪的养生健康食物，又含有大量的钙元素，而且有益于身体快速有效的吸收利用，补充营养物质。羊蝎子的功效也是很多的，可以用来补肾壮阳，帮助治疗男性的性功能障碍性疾病。另外还有一定的美容养颜的功效。