前几天家里买了一些蛇胆来吃了，但是我自己以前从来没有吃过这个东西，而且感觉味道还是挺好的，吃蛇胆的话都会有什么作用啊？

蛇胆是比较苦的一种食物，也是属于一种中药。蛇胆食用之后有着比较好的清热解毒的作用，而且可以明目，但是要注意的是蛇胆是需要经过一定的炮制之后才能食用的，以免就是蛇胆里面的一些毒素危害到我们的身体，但是经过炮制之后就是可以食用的，而且就是需要注意的是如果是身体偏寒的话最好是不要吃太多，这样的话会加重自己的寒性身体的情况的。