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豆芽长根了,还能吃吗?

关键词:豆芽怎么吃如何吃注意事项

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 平时儿子比较爱吃炒豆芽,经常在外面买,都是没有根的。因为在假期,自己就生了一些豆芽,我发现豆芽都长根了,不知道还能不能吃呢?

    大众养生网小编解答:
    正常豆芽长的时间长了,都会长根,豆芽没有毒,根也没有毒,所以根可以吃。如果根太小可以完全吃掉,如果根太大,因为比较难消化,可以去掉只吃豆芽。平时多吃一些豆类或者豆制品,豆芽,可以为身体补充优质的蛋白质,所以常吃豆芽的人,可以醋溜,可以小炒,也可以做汤,味道都很好。另外市面上的豆芽都是没有根的,有的是因为使用了激素,对人体有害。

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