因为之前大鱼大肉吃多了，过年的几天基本上酒席比较多，现在就是想要吃点清淡食物，尤其是洋槐花一直比较想要吃，应该怎么吃比较有营养呢？

首先洋槐花属于槐花种类中一种，基本上是没有什么功能性的区别，主要是有助于身体肠胃清洁，改善个人食欲，降低血压血脂，调理个人身体免疫能力等各种功效。而且含有碳水化合物，纤维素，钙等微量元素，饮食的话是可以制作成糕点，做成花茶，在汤药中放入洋槐花具有清新效果。特别是和一些荤类的食物一起饮食，能够缓解脂肪储存，有助于释放身体能量，促进血液流动。