您好，我今天和同学一起去超级市场买了好多的秋刀鱼，因为我同学说秋刀鱼很好吃，让我试试，但是我从来没有做过，不知道怎么做好吃，秋刀鱼应该怎么做？

您好，秋刀鱼含有非常丰富的蛋白质，并且秋刀鱼的脂肪含量非常的少而受到很多人的喜爱，秋刀鱼的做法很简单，可以油煎，可以烤，也可以红烧，但是大多数人都非常喜欢吃烤的秋刀鱼，烤秋刀鱼之前先把秋刀鱼清洗干净后需要用料酒，老抽，生姜，花椒粉把秋刀鱼腌制20分钟后放到烤箱里面烤就可以了，红烧秋刀鱼可以先把秋刀鱼放到油锅里面煎至2面焦黄后放酱油，放一点水放生姜在放水，把水煮开就可以了，最后放一点盐和葱花。