奶酪成了现在都市家庭常吃的一种食品，能促进身体发育，奶酪有丰富的营养。奶酪浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，如丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁等矿物质和维生素。奶酪中的钙也是所有奶制品中含量最高的。对促进儿童身体智利发育起到重要促进作用。不同的奶酪保质期也不同，一般为一年，在买奶酪的时候尽量少买，以免过期浪费。奶酪放在常温下储存。