表弟从下就很喜欢吃炸鱼排，最近他在我家玩所以一直让我做，但是以前没有做过所以不会，请问炸鱼排应该怎么做呢？

首先炸鱼排可以向将鱼肉剔下来然后捣碎，再放入面粉加入调料，最好再放几滴香油，香油中含有独特的香味能帮助增加鱼排的香味，而且香油还能有帮助促进血液循环的作用，所以平时可以多吃，然后就可以将其放入锅中炸了，炸的时候要注意火候不然很有可能会被炸焦，平时老人和孩子都很适合吃鱼排，因为鱼排中含有丰富的蛋白质和钙质，而且经过高温炸能将其中的营养都释放出来更好的被人体吸收。