你好，我很喜欢吃卤鹌鹑蛋，尤其是五香味的，但是我自己不会做，所以想学习做一下，请问五香鹌鹑蛋是怎么做的？

你好，五香鹌鹑蛋是一种既美味又有营养深受广大市民喜爱的食物，那么它是怎么做出来的呢？小编这里教你做五香鹌鹑蛋：

首先，要准备鹌鹑蛋若干，在水里洗干净。接着准备，食盐，酱油，花椒，八角，茶叶，桂皮。

把洗干净的鹌鹑蛋和准备好的材料，一起放入锅里面，然后开始煮。等到鹌鹑蛋煮熟了以后，拿出来把壳敲开裂，然后继续放入锅里煮半个小时以上。煮完以后熄火，浸泡2个小时以上，美味的五香鹌鹑蛋就可以吃了。