常常听老一辈的人说，鳝鱼全身上下都是宝，请问鳝鱼的血是不是真的可以当药用？如果可以，那鳝鱼血有什么功效？

黄鳝的肉美味，是一道佳肴，很多人都很喜欢吃，但是极少数人知道黄鳝的血也少极具补的。黄鳝的血具有补血补气功效，特别适合体虚的人食用。黄鳝的血不仅具有补血补气的功效，还有消炎以及消毒的功效。除了这两大功效之外，黄鳝血还具有除风湿的功效。虽然黄鳝血具有很多功效，但是我们还是不能随便生喝黄鳝血，这样生喝并不健康，里面还可能残留大量的细菌和寄生虫。