鹌鹑蛋的营养是相当丰富的，它含有人体正常所需的二十几种营养物质，尤其是蛋白质和胆固醇，含量都是相当的丰富，一只鹌鹑蛋相当于一个半鸡蛋，所以孕妇吃鹌鹑蛋还是很有好处的，它可以补充孕妇日常所需的营养，对胎儿的生长和发育都很有帮助，它有助于胎儿的智力发育，但最好不要吃得太多，一天最多吃两个就好了，否则会物极必反。