沙拉酱原料含有蛋黄，沙拉酱包括蛋黄酱，有很多种不同的酱，比蛋黄酱甜，一般水果可以用沙拉酱调制，味道比较甜美，蛋黄酱是咸的味道，蛋黄酱一般用来做烧烤的调味剂，蛋黄酱也可以做水果调剂，主要看个人的口味而定，沙拉酱跟蛋黄酱含有蛋白质，但是因为沙拉酱含有糖分，患有糖尿病的患者不要吃，减肥的人也不要吃，沙拉酱热量非常高，容易造成发胖的现象。