手指关节发黑说明体内缺乏维生素B，导致身体的造血功能异常，而且体内缺乏足够的氧气，所以会造成血液污浊，手部表皮发黑，而且如果每天大量饮水和运动，就会使身体的维生素B迅速减少，导致手指关节变黑，所以平时多吃一些谷物和豆类食品，每天吃一些猪肝，效果也很快，能迅速改善出现的这种情况。