虾仁里面含有大量的蛋白质和维生素，它本身属于荤菜，所以肯定是有腥味的。想要去除虾仁中的安慰很简单，只需将虾仁放入温水中浸泡十分钟左右即可。或者在做菜的时候，乡巴佬里边加一些醋，也可以达到消炎的作用。如果是小虾仁，一般都是做汤或者当辅料使用，吃的时候不但味道非常鲜美，而且不需要去除腥味。