我现在是一个家庭主妇了，天天都是要煮饭的，每次老公弄了鲫鱼回来煮，我都会弄的整个锅都是的，想知道煎鲫鱼怎么样才不会粘锅呢？

鲫鱼是一种好东西，鲫鱼在生活中是比较常见的，鲫鱼含有丰富的蛋白质，维生素以及对人体有好处的各种营养成分，鲫鱼含有不饱和脂肪酸，是可以预防心血管方面的疾病，还能够预防动脉硬化的现象，所以对身体是很好的，鲫鱼还能够提高人体的抵抗力。可以预防感冒的发生，煎鲫鱼是比较容易粘锅的，这个是很正常的，想要不粘锅的话，建议在煎鲫鱼之前，用生姜在锅底擦拭一遍，让姜汁出来，然后在放油，这样就不会粘锅。