这段时间我的饮食一直不是很好，有时候总是感觉没有胃口的样子，最近出去吃饭兜风时候感觉面筋是不错的，可是不知道这到底是怎么做的呢？

面筋就是一种比较常见的小吃里面的配合食物，这是一种含有植物蛋白质比较多的一种食物，这种食物含有少量的淀粉物质，主要的就是用面团制作的，然后经过一定的凉水长时间的冲击去掉里面的淀粉制成的。面筋可以补充身体需要的营养元素，同时还是有一定的缓解高血压高血脂的功效。活血化瘀的效果也是比较显著的，平时在饮食的时候可以多吃，甚至是可以拌凉菜吃的。