晚上买了土豆还有牛肉，打算用来炒在一起，可是老公说土豆和牛肉一起吃影响吸收，所以我想确认这两样食物能不能一起吃呢？

土豆和牛肉一起吃是没什么大碍的，而且土豆炒牛肉的味道是比较没的，很受人们欢迎，但是土豆炒牛肉必须是偶尔吃一顿，不能长期每天吃土豆炒牛肉，这样是会影响人体吸收的，土豆和牛肉消化吸收所需要的胃酸浓度差别很大，所以食物就会停留在胃里比较长的时间，需要比较长的时间进行消化吸收，这对身体的健康是很不利的，长期出现这种情况的时候，肠胃功能必然会变得紊乱。