吃水煮鸡蛋的话是不会胖的。它里面含的蛋白质最多，又容易被人体吸收，含的脂肪很少，所以不会长胖的。鸡蛋里还有人体必须的维生素。但注意每天最多可以吃两个，鸡蛋吃多了不但其中的营养会流失浪费，还会给身体造成负担。所以不宜多吃。减肥的话不光可以吃鸡蛋，还可以搭配吃些青菜，瘦牛肉。但晚上不要多吃，饮食尽量清淡。多多的运动，也是可以减肥的。