夏威夷果又称昆士兰栗或者澳洲胡桃，是一种坚果；其营养丰富，被称坚果之王。夏威夷果含有丰富的不饱和脂肪酸，还有很多微量元素。对预防心脏病、糖尿病等有很好的作用。夏威夷果与吃核桃方法是一样的，用开口器、钳子、铁榔头等工具把夏威夷果撬开后就可以直接吃了。夏威夷果可以生吃或者炒熟了吃。生果比较难开，吃起来很麻烦。所以尽量吃熟的，但是生吃营养价值高。