我前几天在网上看到一个道菜谱叫做麻油鸡，看起来味道非常的不错，想要在家进行制作，想知道，知道这个有没有什么额外的要求呢！
大众养生网小编解答：
想要制作麻油鸡的话，首先要将鸡放入锅中进行蒸煮，之后鸡肉蒸熟后，用盐腌制一段时间，这样会让鸡肉入味，然后将鸡剁成块，之后开始调料，首先加入适量的油，然后再加入一些老干妈，加入足量的生姜，之后再加入少许的糖，然后再加入一些酱油，之后将鸡块全部倒入，之后进行炒制，等到鸡块完全上色后就可以盛出，之后再将鸡块上撒入一定量的麻油，然后再撒上一点芝麻和花生，
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