鲅鱼我平时就喜欢吃，尤其是清蒸的，但是现在我想要做饺子来吃，就是不知道方法，鲅鱼饺子馅怎么做好吃？

鲅鱼的肉质是非常鲜美的，而且吃起来的时候入口即化，又富有丰富的营养成分，所以很多的人都会喜欢吃，在用这种鱼做饺子馅的时候，首先要把鱼肉洗干净切成块，然后用多肉松的方法，把它剁碎，可以加入一些其他的比如说芹菜干菜，等自己喜欢的蔬菜，也可以加入一些香菜这样味道会更好的，加入之后，在进行调味，一般都会放一些生抽白糖盐和味精，也可以按照自己的口味放一些花椒。