我父亲得上高血压后时常会出现脚肿的症状，每次都要连续好几天才消除。医生说让经常煮一些冬瓜水喝，可以起到什么效果呢？

冬瓜水含有丰富的维生素C和钾元素等矿物质，在煮水时最好连同冬瓜皮一起，经常饮用能够补充足量的营养物质，并且可以发挥清热解毒、利水消肿以及祛湿消暑等食物功效，在医学方面通常用作高血压、动脉硬化等患者的食疗食物，能够有效治疗小便不利、血热腹胀一类的症状。不过需要注意的是肾虚体弱类人群不能大量饮用，以免会引发比较严重的副作用。