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大骨棒的做法是什么

关键词:大骨棒怎么做做法大全如何食用

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我姐姐怀小宝贝了,在家无聊说想做大骨棒,熬骨头汤喝,说对小宝宝好,但是我怎么觉得有点危险呢,不过要怎么做啊。

    大众养生网小编解答:

    想要自己在家炖大骨汤是可以的,但是大骨棒比较难敲开,孕妇的话应该注意一下,可以让丈夫或者家人帮忙敲断再来制作,制作过程中也要注意孕妇安全,不要烫伤或其他。将骨头敲开后就可以放在热水中煮半熟,但是煮的过程中要注意不要让骨髓流走,之后在另一个锅里爆炒一些花椒和葱姜蒜作为调料,然后都倒入骨头汤中,继续炖,这个时候需要用小火,等过一会就可以加入盐来调味。再过15分钟左右,如果汤变成了白色,就证明可以起锅了。

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