根据您所描述的这种情况，手指出现脱皮和裂口的现象，主要是由于身体缺乏维生素引起的，大多数情况下是缺乏维生素b，如果想要补充人体所需的维生素b，可以在平时多吃一些富含维生素的食物，比如胡萝卜等其他的新鲜水果和蔬菜，也可以选择服用一些复合维生素b液，或者服用一些中药进行治疗和调理，在治疗期间一定要多注意饮食调理，千万不要吃一些辛辣刺激性的食物。