橄榄油过期以后就不能用了，但是橄榄油的用途很多，除了可以食用以外，也是可以用来护肤的。所以橄榄油过期以后是不能食用的，但是还可以用来护理皮肤或者可以直接用来擦洗家具。利用橄榄油擦地板是可以帮助恢复地板的光亮的，而且还可以帮助擦洗皮鞋，也可以增加皮鞋的亮度。另外橄榄油也是可以帮助滋润皮肤的，特别是冬天的时候可以用来泡脚或者按摩脚部，也可以帮助滋润。