醋和橄榄油都是可以作为调味品的，但是除了调味以外，醋和橄榄油还有其它的作用，首先醋是可以帮助杀菌消毒的，可以帮助增强身体的抵抗力，起到预防感冒的作用，其次醋还可以帮助用来保健，比如醋泡蛋或者醋泡黑豆等都需要使用食醋。橄榄油也是可以用来护肤的，橄榄油除了食用以外，也可以涂抹在身体上，橄榄油可以帮助预防皮肤的干燥，起到润肤和补水的作用，是可以帮助滋润皮肤的。