刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好！吃木耳是不会变胖的。木耳中含丰富的多糖物质，有抗凝血的症状，适当吃些木耳能防止产生血栓，对心血管有好处，同时能促进脂肪代谢，对降低血脂有好处。