刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！首先具有鱼类共有的营养价值，含有优质蛋白以及不饱和脂肪酸。胆固醇含量低，肉多刺少，鲜嫩可口，富含氨基酸，适合老人和儿童食用。