刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

白果富含银杏醇、银杏酸、以及钙、磷、钾、等多种微量元素等。具有很好的保健功能。有润肺、祛痰、止咳、定喘等功效，白果含有氢氰酸，具有毒性，因此不可以多吃与生吃。最好是与大米搭配煮粥。