刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！蛋黄蛋清都要吃，蛋清富含优质蛋白，蛋黄富含核黄素、胡萝卜素、铁以及卵磷脂，不会导致发胖，每天吃一两个鸡蛋就可以了。