刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

正规的腊肠外面的皮是能吃的，他是用猪小肠的外模做的，猪小肠把里面的油与肉去掉，用刮刀挂掉，只剩下外皮，所以，是可以吃的。不要担心。