刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！如果米饭没有蒸熟可以变成粥，夹生，没有熟的米饭是不建议吃的，会导致消化不良，而且难以下咽。