刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！不能，食物发霉之后是不可以食用的，特别是肉类，不仅仅存在霉菌污染，还存在微生物感染的问题。食用后容易导致食物中毒。