刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！蚕蛹是可以吃的，富含优质蛋白，蛋白质量比较高，但是有些人因为其高蛋白，所以容易导致过敏。并且由于蚕蛹是高蛋白的食物，食用过多会给肾脏带来压力。