刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！脑血管硬化可以吃大豆卵磷脂，大豆制品，如豆浆、豆腐，深海鱼油，含DHA和EPA，经常吃洋葱、大蒜，都有助于软化血管，平时饮食注意减少脂肪及胆固醇的摄入，建议能量不要超标，保持标准体重 ，可摄入新鲜的水果和蔬菜，优质蛋白。