刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！皂角米含有较多碳水化合物、低蛋白，低脂、高膳食纤维，具有养心通脉、清肝明目等功效，烹调时加水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口 。