刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！醋泡姜可以帮助减肥、促进新陈代谢，但是不能空腹吃，空腹吃会起到开胃的作用，增加进食量，不仅没有减肥，反而增肥，应该饭后食用。经常吃醋泡姜还会对胃黏膜造成一定的伤害，胃酸分泌过多的人不可以食用。