刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，椰肉是可以直接吃的，因为它只是普通食物的一种，而且这个并不会造成什么影响和不良反应，更不会影响胃肠道。不过椰肉热量很高，有糖尿病患者的人尽量不要吃。