刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！牛肉含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁，可以起到提高免疫力以及补铁补血的作用，煮牛肉汤可以使汤里含有丰富的游离氨基酸，有利于人体的吸收。一般放一些花椒、八角、枸杞、陈皮、香叶等，可以起到调味去腥的作用。