刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，炖鱼的时候调料选择是非常重要的。首先是葱姜蒜一定是必不可少的，这些最简单的食材可以去除腥味。另外八角花椒，料酒和醋也是经常使用的，可以提鲜，让鱼汤更鲜美。