刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：煲仔饭最好用大米做。大米与糯米区别很大，大米没有糯米黏，容易入味，容易与其他食材结合，调味均匀，口感好。注意，大米要先泡1个小时。