刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好！松鼠肉可以吃，但是不建议吃，松鼠肉虽然可以食用，但是一般都有比较重的草腥味，而且口感比较柴，不好吃，脂肪不多，富含蛋白质，几乎都是瘦肉。