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三色芋圆都是使用什么食材制作的?甜品也能吃的很健康

现在有很多年轻人都喜欢尝试一些比较新颖的东西,也比较喜欢接受一些比较精致的甜品,这些甜品的味道吸引人,但是与此同时也有着比较高昂的价格。比如说我们在外面喝一杯芋圆奶茶可能就需要十五六元,对于我们而言是一笔不小的花销。其实如果我们在家有时间的话,也可以自己在家里面制作芋圆,然后搭配一些牛奶来喝就可以做到美味又健康。我们都认为甜品对于身体是有害无利的,但是自己用真材实料做出来的甜品却可以让我们真正的放心,比如说比较经典的三色芋圆,大家知道它们是用什么材质做的吗?

一,木薯粉。

首先我们大家不考虑颜色问题的话,也需要知道芋圆的主要制作原料,我们大家要明白,在自然界当中很多植物都可以磨成粉,然后用来加工食品,最常见的就是淀粉以及面粉,所以好多人都尝试用这样的植物粉来制作芋圆,但是都以失败而告终。想要做出来q弹的口感和效果的话,必须使用正宗的木薯粉,这种粉面的粘滞性更强一些,所以可以形成晶莹剔透的效果。

二,南瓜。

在三色芋圆里面比较常见的一种颜色就是橙色。其实橙色的这款芋圆的食材选择是有两种方案的,首先我们大家可以使用红薯,橙色的红薯在着色方面比较不错,另外它是一种粗粮,对于膳食纤维的摄入以及对于血糖的控制有帮助。但是如果我们大家认为红薯的味道不够惊艳的话,也可以尝试使用南瓜。而把南瓜蒸熟的时候,由于它吸水比较多,所以我们加入木薯粉的比例一定要控制好,否则的话就容易由于木薯粉加入过多而过分难嚼。

三,紫薯。

想要调配出紫色的芋圆,那么最好的方法就是使用紫薯,紫薯是天然的紫色的食物,它具有较多的花青素,所以可以帮助我们很好的抵抗衰老的状态。紫薯是红薯经过转基因培养出来的全新品种,它在营养价值方面是要比红薯高的,并且它的甜度也更高一些,制作出来的紫色芋圆的味道会更加浓。

四,芋头。

从芋圆这个食物的名称我们就能够知道,其实这种食物在最开始的时候,最经典的配方就是使用芋头跟木薯粉的搭配,而为了在颜色上有更多的改进,所以有了三色芋圆的制作方法。把芋头去皮,然后在蒸笼上蒸熟捣成芋泥,然后加入芋泥1/2的木薯粉和成面,接下来我们就可以把面团变成一个个的芋圆了。

三色芋圆在颜色上更能够满足青春活泼的气息,加上牛奶或者是红豆汤就可以让我们健康的吃上甜品。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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