人体有自然衰老的一个过程，老是不可避免的事情，但是，未老先衰就不是正常现象了。许多人都不是自然衰老，而是，病痛折磨，提前衰老，这与生活压力大有关系，与饮食不平衡有关系，与不注重养生有关系，也就是，只要有意识的去预防衰老，通过积极的有效的手段去预防衰老，就可以延缓衰老的进程，就能延年益寿，当然，追求不死是不可能的，只要自然衰老就是最好的结局了。

人体是由多种营养素组成的，而且，人的生命活动也是离不开微量元素的。人体为了保证生命活动的正常进行，每天必须由我们的饮食来提供足够量的微量元素，因此，微量元素也是抗衰防老的有效物质。

（一）硒元素。硒是一种微量元素，人们也许不太注意到他。只注意或者只关注钙与锌，对于硒或许有些陌生，其实，硒的生理作用也是很强大的。在预防衰老中起着重要的作用，人体如果缺乏硒，就会出现心脏疾病，甚至会出现癌症，早衰就是肯定的了。因此，科学家逐步发明了富硒小米，富硒大米等粮谷类食物，来让人们补充硒，其目的就是预防人体衰老，抵抗癌症，硒在我们的饮食中不是很普遍存在，往往存在地域性，有的地方，土壤中富含硒，所以，种出来的庄稼就会富含硒。有的地方土壤中就缺乏硒，种出来的庄稼就会缺乏硒，因此，要通过改良土壤，让土壤中富含硒，让庄稼富含硒，这样能有效的预防硒缺乏。对于提高国民的身体健康有很大的帮助，同时，提高全民平均寿命也有很大的意义。

（二）锰元素。如果对硒都不太了解的话，那对于锰元素就更加陌生了，锰元素也是人体需要的一种微量元素。由于食物中普遍存在，人体一般不会缺乏，所以，人们对其认识比较淡漠。但是，有一部分人群仍然会缺乏，比如腹泻患者，慢性消耗性疾病人群，这样的人群就要注意适当补充，这是通过长寿老人中头发中锰的含量多少做出的结论，发现，锰有很好的抗衰老作用，富含锰的食物有粗粮，大白菜，胡萝卜，扁豆，茄子，茶叶，枸杞等。

（三）锌元素。锌大家比较熟悉，经常给自己的孩子补锌，所以，印象比较深刻。同时，对锌的生理作用也比较了解。如果缺乏锌，孩子会缺乏食欲，有异食癖，生长缓慢，口腔溃疡等现象发生。同时，锌能防止人体衰老，能够预防高血压，糖尿病，心脏病，肝脏病，富含锌的食物有许多，比如，瘦肉，蛋黄，动物肝脏，海鲜食物等。

（四）铬元素。铬元素与锰元素差不多，都是人们比较陌生的微量元素，也是人体不可缺乏的。糖尿病患者也许对其认识的比较清楚些，因为，铬对于胰岛素的作用很强大，有治疗与预防糖尿病作用，同时，铬可以活化细胞，有很好的预防衰老额作用，在食物中也是普遍存在的。比如：瘦肉，肝脏，酵母，蛋类，鱼类等。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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