桑葚泡酒的时间长短并不确定,所以泡酒的时间长短不一样,要结合实际存放的环境温度、酒精度数等来综合判断。 一般来说,两个星期左右是比较适宜的时间,但是这个时间并不绝对,有一定的浮动范围。
1、周围的温度:一般夏季温度比较高,泡酒的时间相对较短,比如在两个星期内就可以喝了。 假如是冬天,由于天气寒冷,气温较低,酒水的时间会比较长,大概要一个月左右;
2、酒精度数:假如是用酒精度数高的酒浸泡桑葚,时间就会相对较短。 如果使用酒精度数低的酒泡桑葚,时间会比较长,才有可能激发出桑葚中的有效物质,从而达到泡酒的目的。 所以如果要用桑葚来泡酒,一定要掌握好环境温度和酒精浓度,这样可以使桑葚酒酒的口感和功效更好。
桑葚泡酒时要注意,桑葚味甘性寒,具有滋阴补血、生津润肠的药用功效,正常人适量饮用桑葚酒可以改善肝肾阴虚、阴血不足、肠燥便秘、潮热遗精等症状,对肝肾阴亏、阴血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、目暗不明、肠燥便秘、潮热遗精等都有调理作用。 但是桑葚性寒,酒性滑,腹泻不能饮用,以免加重腹泻症状,伤身。 桑葚酒属于保健酒,不是治疗疾病的良药,所以当身体不适感比较明显时,要及时就医,以免延误病情。
